Piura presenta “Maestros del Pulpo”, el recetario que promueve el consumo responsable del pulpo grande este verano
En el inicio del verano, la temporada de mayor extracción y consumo de pulpo en la región, REDES Sostenibilidad Pesquera, junto al Comité Regional de Extractores del Recurso Pulpo – Piura, presentó el recetario Maestros del Pulpo, una publicación que promueve el consumo responsable de pulpos mayores a un kilogramo y refuerza el vínculo entre […]
Piura celebró el concurso “Maestros del Pulpo”: una iniciativa que une la gastronomía y la sostenibilidad marina
Con el propósito de promover una gastronomía comprometida con la sostenibilidad marina, organizamos el pasado 23 de octubre, en el frontis de la Municipalidad Provincial de Piura, el concurso gastronómico “Maestros del Pulpo”, una jornada que reunió a diferentes restaurantes de la región para fomentar el consumo responsable del pulpo y resaltar su valor en […]